L’Essenza in Vista, piccolo ristorante dove l’eleganza, la raffinatezza e l’essenzialità convivono con la familiarità e il calore propri di un posto suggestivamente accogliente. Raffinati piatti della tradizione pugliese, rivisitati e riproposti con il sapiente tocco dello Chef Semeraro Giuseppe. Chef con esperienza più che ventennale che dopo aver ottenuto diversi encomi e riconoscimenti sia in Italia che all’estero, ha deciso di coronare il suo sogno realizzando un ristorante dove le sue creazioni possono finalmente prendere vita e diffondersi nella sua terra di origine.

Lo Chef